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吃Pizza現過敏性休克 (http://medtimes.com.hk)


張貼於: 2022年6月08日(星期三) 01:57
更新於: 2022年6月08日(星期三) 02:16
到期日: 2022年12月04日(星期日) 17:57

英國一名23歲男子詹姆斯(James),之前在外送平臺訂購了一份印度咖哩香料烤雞薄餅(Pizza),作為晚餐。沒想到詹姆斯才吃了2口,嘴唇與喉嚨異常紅腫、並出現「過敏性休克 」暈倒,要緊急送院搶救。醫生立即為詹姆斯註射了2劑腎上腺素搶救,但其仍然沒有心跳,最終但不幸在一小時後已搶救無效、宣告死亡。原來,詹姆斯本人對花生過敏;詹姆斯父母表示,詹姆斯從小就知道自己有花生過敏,每次吃東西前都會檢查清楚會否有花生成分。據了解,詹姆斯一家過去曾多次向涉事薄餅店訂購食物,但不知道店家是從何時開始添加花生粉,然而該店所售的薄餅卻未有標註含「花生粉」,才會釀成此悲劇。

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